MáS ALLá DE LA COCINA: PALACIOS Y SU IMPACTO GLOBAL

Más allá de la cocina: Palacios y su impacto global

Más allá de la cocina: Palacios y su impacto global

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Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como compromiso ambiental, Palacios, la señalada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable incremento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su misión de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de realizarlo sin ampliar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia subraya el compromiso de Palacios con prácticas sostenibles y el cuidado del medio ambiente, en un equilibrio entre el desarrollo empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión está la planta de Buñuel, experta en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción diaria se prevé acrecentar de sesenta a 89 toneladas. Este aumento será viable merced al compromiso y la eficacia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su desempeño continuo a lo largo del año. La iniciativa de expansión va acompañada de una petición de Autorización Ambiental Dentro frente a las autoridades de Navarra, patentizando el esfuerzo de Palacios por minimizar el encontronazo ambiental de su desarrollo.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón en la expansión de Palacios y fortaleció su situación en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico ha sido crucial para el crecimiento sostenido de la compañía, reflejado en un aumento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión en todo el mundo de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes del servicio en el campo retail, resalta su éxito y ambición global.

El desafío anunciado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y capacidad de adaptación de Palacios. En frente de fluctuaciones en la demanda y Obtenga más información retos específicos en el canal Horeca, la empresa sostuvo la operatividad de sus instalaciones, adaptándose a un aumento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta capacidad de amoldarse de manera rápida a cambios inopinados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se presenta lleno de oportunidades para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino más bien asimismo fortalecer su deber con el medioambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el desarrollo con la sostenibilidad, Palacios se concreta como un caso de muestra de cómo las compañías tienen la posibilidad de prosperar mientras que contribuyen positivamente al mundo. La visión de Palacios de acrecentar la producción de manera sostenible y responsable muestra un camino hacia el éxito que otros en la industria tienen la posibilidad de aspirar a proseguir, demostrando que el crecimiento empresarial y la compromiso ambiental tienen la posibilidad de avanzar de la mano hacia un futuro prometedor..

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